В последние годы внимание широкой общественности приковано к одному из главных веществ, содержащихся в организме человека – холестерину. Все знают, что бывает он плохой и хороший, повышенное его содержание в организме это плохо и что участвует он во многих обменных процессах. Цель этой статьи – разобраться в том, какие виды холестерина есть в человеческом организме, и к каким последствиям приводит как повышенное его содержание в крови, так и пониженное.
Баланс холестерина в организме и его роль в обмене веществ
Холестерол липопротеинов низкой плотности ЛПНП, путешествуя по кровеносной системе, имеет свойство откладываться на сосудистых стенках. При повышенной его концентрации в крови этот процесс идет ускоренными темпами. В итоге возникает и развивается заболевание, именуемое атеросклероз сосудов.
Холестерин ЛПВП отвечает за механизм удаления излишков жировых соединений из кровеносной и лимфатической систем – снижение количества плохого холестерола в организме. В теле практически здорового человека существует заложенный самой природой баланс между содержанием плохого и хорошего холестерина. При развитии патологий разной этиологии этот баланс нарушается и начинается развитие атеросклероза.
В среднем в течение суток с продуктами питания человек потребляет 300 мг холестерола, сам организм вырабатывает около 1000 мг. Усвоение его происходит в тонкой кишке, основная часть перерабатывается в печени с образованием холевой и хенодезоксихолевой кислот. Большинство поступает в липопротеины низкой плотности и вместе с кровью попадает в органы.
Чем больше холестерола проникает в организм с пищей, тем больше его концентрация в крови и лимфе.
Но главная проблема в том, что механизмы образования внутреннего (эндогенного) холестерола попросту прекращают свое действие и его концентрация резко снижается. Переработка и утилизация ЛПНП замедляется. Соотношение плохого и хорошего холестерола меняется.
Факторами, оказывающими влияние на концентрацию холестерина, являются:
- скорость образования холестерола в печени;
- интенсивность всасывания в кишечнике;
- скорость его эвакуации с желчью;
- интенсивность липопротеинового обмена.
При малейшем изменении или нарушении протекания вышеперечисленных процессов изменяется уровень содержания холестерола в теле человека, что тут же отражается в результатах анализа крови.
Это вещество играет важнейшую роль в обменных процессах организма, а также является строительным материалом, из которого производятся вещества и гормоны, к тому же он еще и регулятор обменных процессов. К основным его функциям можно отнести:
- является частью мембраны клетки;
- обеспечивает проницаемость клеточных мембран;
- регулирует взаимодействие между клетками, участвует в трансляции нервных сигналов в клетке;
- представляет собой основу в синтезе миелиновых оболочек волокон нервов;
- из него производятся гормоны, такие как кортизол, тестостерон, прогестерон, эстрогены;
- участвует в витаминном обмене: А, Д, Е и К.
Новейшие исследования в области медицины свидетельствуют о том, что хороший холестерол (ЛПВП) обладает антиоксидантными свойствами.
Исходя из вышеизложенного, можно сделать вывод о том, что он является неотъемлемой частью и активным участником практически всех обменных процессов в организме человека.
Виды холестерина
Холестерин – вещество, присутствующее в организме человека на клеточном уровне. Он участвует во многих процессах обмена веществ и в синтезе гормонов и витаминов. С точки зрения терминологии общий холестерин это химическое соединение стероидов и спиртов, содержащееся во всех частях тела и органах человека, его химическая формула имеет вид С27Н45ОН. Холестерин или, как его еще называют, общий холестерол, синтезируется в печени, а также поступает в организм с пищей. Впервые он был получен из конкрементов желчного пузыря в 1784 г.
Холестерол, вырабатываемый в теле человека, называется эндогенным, а тот, который поступает извне – экзогенный. Являясь, по сути, жировым соединением, он не растворяется в воде, поэтому для транспортировки в крови холестерин нужно растворить с помощью липопротеинов.
Из места основного синтеза – печени липопротеины поступают в кровь для доставки в органы и ткани организма. Их плотность довольно низкая, поэтому холестерол, который они в себе содержат, называется холестерин липопротеинов низкой плотности – ЛПНП. Это и есть так называемый «плохой» холестерин.
Другой вид холестерола, возвращаемый липопротеинами из органов и тканей тела в печень, имеет название холестерин липопротеинов высокой плотности – ЛПВП – «хороший» холестерин. Оба вида циркулируют в теле человека и оказывают на организм, соответственно, положительное и отрицательное влияние.
Повышенный холестерол – угроза атеросклероза
В организме взрослого человека норма общего холестерина составляет 5 ммоль/л (не более). Чтобы оценить вероятность появления атеросклероза и болезней сердечно-сосудистой системы, нужно контролировать и содержание липопротеинов ЛПНП и ЛПВП.
Одной из самых опасных болезней является атеросклероз сосудов. Он представляет собой патологию стенки сосуда, в результате ее дегенеративных изменений снижается проницаемость кровеносных сосудов и артерий.
Излишнее количество холестрола ЛПНП приводит к его осаждению на стенках сосудов и формирование сначала жировых пятен, а впоследствии холестериновых бляшек. Со временем они кальцинизируются и уплотняются. Просвет сосудов уменьшается, кровоток затрудняется. Это приводит к нарушению кровоснабжения органов и тканей организма.
В случае если по результатам анализа крови уровень холестерина в крови превышает 5,1-6,5 ммоль/л, в целях получения достоверного результата анализ проводят еще раз с интервалом в 4-6 недель. При этом не рекомендуется менять образ жизни, питания и т.д. Если повторный анализ подтвердит первоначальный результат, то врач может назначить курс лечения, направленный на снижение уровня холестерола в крови.
Но перед этим необходимо провести комплексное обследование, включающее в себя: общий анализ крови, анализа крови на сахар, гормон щитовидной железы ТТГ, на креатинин, общий анализ мочи и т.д. Но следует помнить, что если первый результат превышает показатель 6,5 ммоль/л, то необходимо сразу же начинать терапию статинами в сочетании со специальной диетой.
Профилактика атеросклероза сосудов
Помимо контроля за концентрацией ЛПНП и ЛПВП в крови, в целях профилактики нужно принимать целый комплекс разнообразных мер. Особенно это касается представителей группы риска, вероятность развития патологий сосудов у которых выше всего.
К факторам риска относятся:
- наследственность;
- вредные привычки;
- нездоровый образ жизни;
- несбалансированное питание;
- хронические заболевания;
- гиподинамия.
В профилактике развития сердечно-сосудистых патологий важен тот факт, что подход должен быть системным. Главным условием является соблюдение норм здорового образа жизни, сочетание диеты с физическими нагрузками, отказ от вредных привычек, таких как курение, злоупотребление алкоголем, энергетическими напитками и т.д.
Особое внимание нужно уделить питанию, т.к. в основном плохой холестерол ЛПНП поступает в организм человека с пищей. В рамках оздоровительных мер из рациона питания нужно убрать совсем или ограничить потребление следующих продуктов:
- животные жиры, источник – жирное мясо, в частности, свинина, сливочное масло и т.д.;
- маргарин – источник вредных транс-жиров и плохого холестерина;
- сахар, особенно рафинированный, злоупотребление сахаром приводит к нарушению углеводного обмена;
- яичный желток;
- крепкий чай и кофе.
Чай и кофе не влияют на липидный обмен, но приводят к потере эластичности сосудистой стенки, что облегчает формирование жировых пятен и холестериновых бляшек.
Белый сахар можно заменить тростниковым сахаром или медом. Молочные продукты с высокой жирностью заменить обезжиренными и т.д. Помимо этого необходимо в достаточном количестве включать в рацион следующие продукты:
- рыба, речная и морская (источник белка);
- клетчатка (источник – сырые овощи и фрукты);
- растительные масла: оливковое, кукурузное и т.д.;
- цельнозерновой хлеб;
- крупы;
- чеснок;
- лук;
- имбирь;
- куркума;
- отруби.
Придерживаясь такого режима питания, сочетая физическую активность с достаточным отдыхом, за несколько месяцев можно привести уровень холестерола в норму, а также оздоровить сосуды и сердце. Но придерживаться такого образа жизни необходимо до конца своих дней, потому что при отказе от него через непродолжительное время здоровье вновь ухудшится, а болезни начнут развиваться с новой силой.
Народные средства профилактики развития сердечно-сосудистых заболеваний
Следует помнить, что использование народных методов снижения уровня холестерина в крови нужно сочетать с вышеперечисленными мерами, сами по себе они малоэффективны. В аптеках продается множество травяных чаев, сборов для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. В их основе лежат такие составляющие как: плоды боярышника, шиповника, чабрец и многие другие, на их основе приготавливают настои, отвары и т.д.
Также широко известно, что зеленый чай, обладающий антиоксидантными свойствами, также может существенно влиять на концентрацию холестерина при регулярном употреблении. С востока, из Китая и Японии, к нам пришла традиция употребления в пищу с целью нормализации липидного обмена таких продуктов как морская капуста, различные водоросли, например, спирулина, в том числе способствующая нормализации выработки гормонов щитовидной железы.
Не стоит забывать о таком вкусном и полезном средстве как сухофрукты и орехи. Регулярное их употребление в пищу не только помогает в профилактике развития сердечно-сосудистых болезней, но и обогащает организм многими витаминами и аминокислотами, необходимыми для нормализации обмена веществ и общего оздоровления.
Важно помнить, что во многом здоровье и долголетие зависит от самого человека, его образа жизни, питания, физической активности. И тогда даже при плохой наследственности можно избежать развития серьезных заболеваний и дожить до глубокой старости.
ВЫ ВСЕ ЕЩЕ ДУМАЕТЕ ЧТО ПОЛНОСТЬЮ ВЫЛЕЧИТЬСЯ НЕВОЗМОЖНО?
